春味入宴，宁海安岚演绎舌尖上的春日华章
2025-04-17 12:01 来源： 浙江生活报 阅读次数：4099
在春日的宁海安岚，一场关于美食文化的盛宴正热烈上演。4月14日至16日，以 “春味初探 岚上漫游” 为主题的春日限时体验活动拉开帷幕，而其中最令人瞩目的当属南溪阁餐厅带来的春日美食之旅。
"厨房是自然与人的中转站。"南溪阁新任行政总厨李乐说道。这位中式烹调师高级技师、中国青年烹饪艺术家，以宁海丰饶的山海物产为卷轴，以春日的鲜活气韵为墨，在餐盘中勾勒出一幅"寄情山水"的味觉画册。竹林光影摇曳的餐室内，他将山岚云雾间春笋的鲜嫩、长街蛏子的肥美、越溪香椿的嫩芽、强蛟苔条的咸鲜、樱花的清甜，化作「春韵三部曲」。从茶油青椒焖小海鲜的澎湃鲜味，到樱花酥绽裂时散落的粉色春光；从春潮江白虾与苔条共舞的潮汐韵律，到香椿绛拌前童豆腐佐七年鲟鱼籽酱的山海对话——每一道菜品皆如一首凝练的风物诗，以现代技法唤醒传统本味，令食客在竹林秘境中品尽春意流转。
宁海安岚隐于南溪山岙，坐拥万亩竹林与天然温泉，春日更显空灵。宾客可于晨雾中参与瑜伽调息，在天际泳池畔享用云端下午茶；午后循竹林小径漫游，感受山岚拂面；夜幕降临时，以温泉颂钵疗愈身心，让声波与热泉涤荡疲惫。酒店独有的"隐世美学"，将自然景观与人文体验无缝串联，成就"一步一景，一景一韵"的春日漫游图。
责任编辑：小美
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